日本推出能讓飯菜變鹹的電筷子 這下真 重口味了

我在手頭拮据的時候，通常會靠想象力來維持四菜一湯的生活，但科學卻可以讓原本很淡的食物變得更有滋味。

例如日本明治大學的科學家，就推出了一種可以讓食物變得更鹹的筷子。

這雙筷子除了本身外，還有一個攜帶在手腕上的電源，使用的時候就是把電源和筷子連接到一起就行了：

乾飯的時候，就會感覺原本清淡的食物有了鹹味，甚至鮮味和酸味。

簡單理解就是電流模擬了鹽的味道，刺激改變了人們味覺的感知，偽裝出更鹹的感覺。

甚至能將低鈉食品的鹹味提高1.5倍。

另外據介紹，這套設備所使用的電力微弱，不會影響健康。只不過，吃飯的時候，估計手會感覺比以往更沉一些，畢竟綁着一塊大電源。

對於大多數人來說，其實這項發明看起來挺雞肋的，想吃什麼口味，自己控制一下不就行了。

但其實堅持吃清淡食物並不容易，說白了就是鹽放少了它也不好吃，而吃多了顯然又會影響健康，更別說有些人的身體狀況，必須要控制飲食。

所以這樣的餐具或許能緩解類似的問題，能在維持低鹽飲食的同時，享受美味的食物。

當然，也有“產品經理”表示這還不夠，需要增加更多味道。

還有人高呼減肥新方法來了：

其實，這類電流與味覺相關的設計很早就有了，尤其是日本人進行過很多嘗試。在2012年就有日本科學家利用電給檸檬水增加了一些鹽的味道。

在2016年，日本研究人員還推出過一個可以增加鹹味的叉子。相比普通的叉子，它有一個更大的把手與開關：

同樣利用了電流，讓菜吃起來更咸一些。

在日本，甚至不用餐具也能改變食物的味道，狂丸之前就介紹過一款“能夠改變食物味道的手套“。

只需要在吃東西的時候，戴着這款手套觸摸食物，就能感受到它所增強的鹹味和酸味，印度老哥狂喜了屬於是。

只不過它看起來也不是很輕便，畢竟電源設計在了手掌的部位。

而要說到日本最讓人大感震撼的“味覺創意”，還是這個可以用舌頭品嘗味道的電視屏幕了，它也被稱為“品嘗電視”(TTTV)。

簡單來說，舔一口屏幕，就能感受到屏幕里美食的味道。

而它提供味道的秘訣在於機器里的10個調味罐，使用者可以通過語音操控機器，選擇菜單里的菜品：

然後調味罐會把對應味道的液體噴射在屏幕上，使用者舔一口就能感受到對應食物的味道了。

感覺這個設計，有點奇怪。

但日本的科學家則認為這是未來的一種探索。其實有點類似點外賣的感覺，例如你可以下載一種美食的味道，然後讓機器給你模擬出來，自己在家開舔。如此一來，通過網絡就可以品嘗到世界各地的美食，多是一件美事。

其實更實際的用途還是將這種“調料”噴灑在其他食物上，為其他食物增添新味道，例如製作“沒有巧克力的巧克力餅干”之類的東西。

而在大部分網友表示很難理解這台機器：

有人擔心會造成新的疫情。

甚至有人還想化身食shi徒：

沒想到，多年來網絡中流傳的“舔屏”被這樣實現了，只是希望它能被老實地應用在美食區吧。

（文中圖片素材來源自網絡，僅供學習交流使用）

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